41es Olympiades des Métiers La pâtisserie à l'honneur
Le 5 février dernier se sont déroulées à Paris-Porte de Versailles les finales nationales des 41es Olympiades des Métiers, ce grand concours qui concerne les jeunes de 48 métiers différents, de l'art floral à la chaudronnerie en passant par la « mécatronique » !
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Après 3 jours d'épreuves intensifs, les 750 candidats ont été départagés. En pâtisserie-confiserie, Alexis Bouillet (Ile-de-France) a remporté la médaille d'or, Romain Verbaere (Nord-Pas-de-Calais), celle d'argent et Denis Petit (région Paca), la médaille de bronze. Mais seul Alexis Bouillet disputera la finale internationale, prévue à Londres du 5 au 8 octobre 2011.
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